Τα πολυβιταμινούχα σκευάσματα συχνά επιλέγονται για την κάλυψη των αναγκών σε θρεπτικά συστατικά αλλά και για την πρόληψη ασθενειών. Αυτό συμβαίνει καθώς πολλοί λόγω της σύγχρονης καθημερινότητας δυσκολεύονται να ακολουθήσουν μια ολοκληρωμένη διατροφή με ποικιλία και επάρκεια θρεπτικών συστατικών.
Ποια τα πιθανά οφέλη από τα πολυβιταμινούχα σκευάσματα;
Θεωρείται πως η χρήση σε πολυβιταμινούχα σκευάσματα σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για κάποιες ασθένειες. Πρόκειται για τα καρδιαγγειακά νοσήματα, την υπέρταση, κάποιες μορφές καρκίνου, τον καταρράκτη και την εκφύλιση ωχράς κηλίδας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν εώς τώρα επαρκή επιστημονικά δεδομένα που να υποστηρίζουν ισχυρά μια τέτοια σχέση. Επομένως, φαίνεται ότι δεν είναι πλήρως σαφές το όφελος στην υγεία από τη συστηματική χρήση σε πολυβιταμινούχα σκευάσματα.
Βέβαια, τα πολυβιταμινούχα σκευάσματα είναι δυνατόν να καλύψουν τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά όταν δεν καλύπτονται από την διατροφή. Σε πρώτη φάση όμως, είναι σημαντικό να γίνεται προσπάθεια κάλυψης των διατροφικών αναγκών μέσω του φαγητού. Μάλιστα, μια ισορροπημένη διατροφή είναι δυνατόν να καλύψει τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Αρκεί να έχει ποικιλία και συνδυασμό τροφίμων στην κατάλληλη συχνότητα (προϊόντα ολ.άλεσης, φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, ελαιόλαδο, όσπρια, ψάρια, πουλερικά, κρέας).
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ομάδες ανθρώπων με συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες οι οποίες είναι δύσκολο να καλυφθούν από τη διατροφή. Αυτά τα άτομα επωφελούνται από τη χρήση πολυβιταμινούχων σκευασμάτων καθώς έτσι καλύπτονται οι ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά. Πρόκειται για γυναίκες σε εγκυμοσύνη ή θηλασμό, ηλικιωμένους με προβλήματα στην πρόσληψη τροφής, άτομα με χαμηλή πρόσληψη θερμίδων και vegans. Επίσης, πρόκειται για ανθρώπους με ασθένειες οι οποίες απαιτούν περιορισμό στην κατανάλωση κάποιων τροφίμων.
Ποιοι οι πιθανοί κίνδυνοι;
Αν και γίνεται έρευνα για πιθανούς κινδύνους από τη χρήση σε πολυβιταμινούχα σκευάσματα, φαίνεται πως σε γενικές γραμμές είναι μάλλον απίθανο να δημιουργούν σοβαρές αρνητικές επιδράσεις στην υγεία.
